解读几百元的洋酒,客官尝试一下?
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2024-02-20
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本文由什么值得买值友白树森林原创,什么值得买(SMZDM.COM)授权转载。
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本文主要记录目前手里有存货并品尝过的洋酒,通过回味当初的味道和整理历史订单,对以下13款佳酿给出客观的刚需价格和囤货价格,绝对用心整理供读者参考,没时间细看的老铁可收藏日后再看:
1、Hennessy 轩尼诗 新点、VSOP
出自于迄今为止已传承了8代的轩尼诗家族,因每个细节都非常讲究而闻名于世
轩尼诗作为全世界最多人饮用的白兰地,是干邑白兰地中的杰作。自1765年李察·轩尼诗首创该品牌,迄今已经传承了8代。李察·轩尼诗的后代继承了他的热情和技术,并将他的事业发扬光大。即使是在1868年才开始进口的日本,轩尼诗的魅力也无法阻挡,并成为干邑白兰地的象征。
对于酿酒环节中最重要的原酒,轩尼诗的要求是十分严格的,都是从世界各地精选的葡萄酿造而成,并从全球大约25万桶的原酒里选择品质最好的原酒加以调和。这份坚持经过岁月的磨炼,终于演化出了近乎完美的风味。
我的小遗憾是从未品尝过轩尼诗XO,因为近两年从未看到有优惠好价,也从侧面验证了这款轩尼诗灵魂作为硬货的受欢迎。
Hennessy轩尼诗 新点 干邑白兰地
有一说一:作为轩尼诗酒类家族的入门酒款,品质自然不会太差,虽然略微有点辛涩,加冰块和苏打水比纯饮好一点,可以加入冰镇冰红茶、雪碧、青柠汁混饮,毕竟要活出新点嘛。
Hennessy 轩尼诗 VSOP 干邑白兰地
有一说一:轩尼诗VSOP是干邑白兰地品质的中坚代表,它是整个干邑白兰地的质量标准。Very Superior Old Pale-VSOP意为非常优质的陈年琥珀色,纯饮入口有橡木桶香和果香,可自行制作鸡尾酒。
2、REMY MARTIN 人头马 VSOP、CLUB、诚印
以人头马身为标志的佳酿,拥有超过280年历史的白兰地
自1724年创业以来,人头马公司一直忠于传统酿造方法,耗费大量的精力以求酿造出高品质的干邑白兰地。其坚持采用在干邑地区高品质的葡萄作为主要原料,从而成就了丰富而又复杂的口感与力道。再加上酒窖管理人精湛的调配技艺,便创造了宛如香水般的芬芳,使人回味无穷。
在众多人头马中,又以法国巴卡莱公司酿制的水晶瓶身的路易十三最为经典,其经由40~100年熟成,采用多达1200种干邑白兰地调和而成,是绝对的梦幻佳酿。
REMY MARTIN 人头马 VSOP 干邑
有一说一:酒体轻盈和谐,伴有花草香,有一定的味觉层次。勾兑软饮是不错的选择,我一般按照1:4的比例加入雪碧,苏打水,挤入几滴柠檬汁,十分爽口。
REMY MARTIN 人头马 CLUB 干邑
有一说一:CLUB是我喝过最多的人头马干邑,瓶身八边八棱,人马粉爱称其角马,瓶盖金属材质,质感不俗。本人很喜欢角马的口味,香气氤氲,口感曼妙,天冷时我一般纯饮,夏季可加入冰块。
REMY MARTIN 人头马诚印 干邑白兰地
有一说一:人头马诚印是2011年新推出XO品质的干邑,而轩尼诗和马爹利并没有同价位的竞品,也体现出人头马干邑产品线的丰富和把握细分市场的敏锐嗅觉。人头马诚印无疑降低了品味XO的经济门槛,但其专门针对中国市场的特供产品听起来有点怪怪的,单论酒质我觉得还是值得入手,入口柔和果香浑厚,平衡感绝佳。
3、CHIVAS 芝华士 12年、创始人
苏格兰威士忌的象征,风靡全球200多个国家和地区
芝华士于1801年在亚伯丁创立,旗下产品都具有芳醇甘美、华丽优雅的特点。自其创立以来,已经生产除不少明星产品,如素有苏格兰威士忌王子之称的12年、风味复杂又芳香甘醇的18年、数量限定的最高级苏格兰威士忌25年等。
如此出众的产品当然与其代代相传、宛如艺术般的调配技术是分不开的。所以自1953年以来,芝华士便一举跃升为象征苏格兰威士忌的大牌,畅销全球。
CHIVAS 芝华士12年 调和威士忌
有一说一:芝华士12年是我喝过的第一款洋酒,感情还是在的,对于纯饮味道我印象很深,香浓醇厚,略显辛涩。喝的话一般都兑软饮喝,杯底倒入少量酒体,倒入半杯果汁软饮,注意混搭配色,喝起来很有欲望。
CHIVAS 芝华士JJ联合创始版
有一说一:这款后期推出的纪念版口感跟12年不分上下,但纪念款的瓶子博足眼球,受蒸馏器的样子启发,制作出圆润古朴的纪念酒瓶。有点遗憾的是没品尝过18年或者更高版本的芝华士,所以有点不能理解芝华士竟然是苏格兰威士忌的头牌。
4、JOHNNIE WALKER 尊尼获加 绿牌、金牌、蓝牌
以KEEP WALKING为口号的世界第一知名品牌
1819年,14岁的约翰沃克在基尔马诺克开了一家食材行,一段传奇便是由此开始的。调和式威士忌由第二代的亚历山大开发出来,并获得了极高的评价,由此也带动了事业的发展,呈现出突飞猛进的势头。
在1909年推出的黑牌继承了自创业以来就坚守的优良传统,采用40种麦芽与谷物调和而成,风味干爽。而金牌则在强劲与柔顺之间找到了绝佳的平衡点,让人爱不释口。另外,有顶级调和式威士忌之称的蓝牌以及只用麦芽威士忌调配的绿牌皆个性十足,广受好评,高中低各档次的威士忌尊尼获加都给予了最好的诠释。
JOHNNIE WALKER 尊尼获加 绿牌 15年
有一说一:丰富融合,纯粹麦芽的,酒体果香烟熏交映,丰富多变,让你的味蕾拥有多层次的体验。常用喝法是纯饮或加冰,透过礼盒装附赠的钻石切割杯底看去视觉上也别有风味。
JOHNNIE WALKER 尊尼获加 金牌
有一说一:金方换了包装后确实豪的不像话,里面不明年份的酒体有点对不起它,要不是蓝方的瓶子更加高大,新手肯定会误以为这是尊尼获加的最高端产品。麦芽与谷物经典调和,口感圆润带蜂蜜的香气,个人口感更喜欢绿方。
JOHNNIE WALKER 尊尼获加 蓝牌
有一说一:尊尼获加蓝牌使用酒龄60年以上的珍惜威士忌为原酒,反映了源自亚历山大获加的稀有高地品质,为蓝牌带来尊尼获加标志性的口感,符合顶级调和威士忌的名号,有条件的一定不能错过的酒款。
5、Glenfiddich 格兰菲迪 15年
受全世界酒痴喜爱的充满果香味的单一麦芽威士忌
格兰菲迪在盖尔语李是鹿谷的意思,是世界上喝的人最多的单一麦芽威士忌。格兰菲迪蒸馏酒厂由威廉格兰特创立,并于1887年圣诞节生产了第一滴威士忌。这种威士忌非常有名同时也非常值得称道的地方在于其所有的流程,从蒸馏到装瓶结束都是在蒸馏酒厂的设施内进行的,12年的单一麦芽可以品尝到宛如新鲜洋梨的香味和水果的芬芳。
有一说一:在雪梨酒桶、波本酒桶以及全新的酒桶这3种酒桶里熟成的格兰菲迪15年单一麦芽可以体味到馥郁的香气和醇厚的风味。
6、MARTELL 马爹利 名仕
拥有紫丁香般的华丽香味,欧洲的干邑白兰地王者
马爹利是欧洲销量第一、世界首屈一指的干邑白兰地。创立于1715年的马爹利公司在干邑白兰地的酿造上堪称法国最古老的超级老字号,其酿造技术已经传承了8代。布特尼地区为顶级的葡萄生产基地,用这里生产的葡萄酿成的原酒带有馥郁的芬芳和圆润温和的口感,有如紫丁香花的香味。
而马爹利之所以能拥有丰富的香气和既细致又甘醇的风味,留下酒杯空,香仍在的美誉,也正是因为大量的使用了这款布特尼原酒。
7、SINGLETON 苏格登达夫镇12年 单麦威士忌
承袭老字号盛名,展现全新的麦芽威士忌
成立于1838年的苏格登蒸馏酒厂位于苏格兰高原北部。2007年,苏格登蒸馏酒厂推出了全新的苏格登12年单一麦芽威士忌。只要提到苏格登,就会想起创立于1974年,由位于斯佩赛的奥斯鲁斯克蒸馏酒厂酿造的梦幻名酒,该酒曾一度受到高度的评价,可却犹如彗星般消失,让人甚是惋惜。新酿的苏格登是单一麦芽威士忌,这一点不同于梦幻名酒。这款独特的威士忌选用当时生产的大麦和天然水,利用苏格登的传统技术酿造而成,不仅具有美丽的琥珀色、水果的香味,还有宛如巧克力一般的甘甜,有12年和18年可选。
有一说一:全程在苏格兰蒸馏、陈酿和罐装,坚持传统酿制,沿袭缓慢蒸馏工艺,精选欧洲和美洲橡木桶进行长时间的熟成,赋予达夫镇12年丰润平衡的口感。
我今天重整旗鼓把所尝试过的进阶洋酒一一真实呈现,文中一定错过了很多经典佳酿,毕竟我的手里只有这些。
最后,不求打赏,只求收藏。
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1、Hennessy 轩尼诗 新点、VSOP
出自于迄今为止已传承了8代的轩尼诗家族,因每个细节都非常讲究而闻名于世
轩尼诗作为全世界最多人饮用的白兰地,是干邑白兰地中的杰作。自1765年李察·轩尼诗首创该品牌,迄今已经传承了8代。李察·轩尼诗的后代继承了他的热情和技术,并将他的事业发扬光大。即使是在1868年才开始进口的日本,轩尼诗的魅力也无法阻挡,并成为干邑白兰地的象征。
对于酿酒环节中最重要的原酒,轩尼诗的要求是十分严格的,都是从世界各地精选的葡萄酿造而成,并从全球大约25万桶的原酒里选择品质最好的原酒加以调和。这份坚持经过岁月的磨炼,终于演化出了近乎完美的风味。
我的小遗憾是从未品尝过轩尼诗XO,因为近两年从未看到有优惠好价,也从侧面验证了这款轩尼诗灵魂作为硬货的受欢迎。
Hennessy轩尼诗 新点 干邑白兰地
有一说一:作为轩尼诗酒类家族的入门酒款,品质自然不会太差,虽然略微有点辛涩,加冰块和苏打水比纯饮好一点,可以加入冰镇冰红茶、雪碧、青柠汁混饮,毕竟要活出新点嘛。
Hennessy 轩尼诗 VSOP 干邑白兰地
有一说一:轩尼诗VSOP是干邑白兰地品质的中坚代表,它是整个干邑白兰地的质量标准。Very Superior Old Pale-VSOP意为非常优质的陈年琥珀色,纯饮入口有橡木桶香和果香,可自行制作鸡尾酒。
2、REMY MARTIN 人头马 VSOP、CLUB、诚印
以人头马身为标志的佳酿,拥有超过280年历史的白兰地
自1724年创业以来,人头马公司一直忠于传统酿造方法,耗费大量的精力以求酿造出高品质的干邑白兰地。其坚持采用在干邑地区高品质的葡萄作为主要原料,从而成就了丰富而又复杂的口感与力道。再加上酒窖管理人精湛的调配技艺,便创造了宛如香水般的芬芳,使人回味无穷。
在众多人头马中,又以法国巴卡莱公司酿制的水晶瓶身的路易十三最为经典,其经由40~100年熟成,采用多达1200种干邑白兰地调和而成,是绝对的梦幻佳酿。
REMY MARTIN 人头马 VSOP 干邑
有一说一:酒体轻盈和谐,伴有花草香,有一定的味觉层次。勾兑软饮是不错的选择,我一般按照1:4的比例加入雪碧,苏打水,挤入几滴柠檬汁,十分爽口。
REMY MARTIN 人头马 CLUB 干邑
有一说一:CLUB是我喝过最多的人头马干邑,瓶身八边八棱,人马粉爱称其角马,瓶盖金属材质,质感不俗。本人很喜欢角马的口味,香气氤氲,口感曼妙,天冷时我一般纯饮,夏季可加入冰块。
REMY MARTIN 人头马诚印 干邑白兰地
有一说一:人头马诚印是2011年新推出XO品质的干邑,而轩尼诗和马爹利并没有同价位的竞品,也体现出人头马干邑产品线的丰富和把握细分市场的敏锐嗅觉。人头马诚印无疑降低了品味XO的经济门槛,但其专门针对中国市场的特供产品听起来有点怪怪的,单论酒质我觉得还是值得入手,入口柔和果香浑厚,平衡感绝佳。
3、CHIVAS 芝华士 12年、创始人
苏格兰威士忌的象征,风靡全球200多个国家和地区
芝华士于1801年在亚伯丁创立,旗下产品都具有芳醇甘美、华丽优雅的特点。自其创立以来,已经生产除不少明星产品,如素有苏格兰威士忌王子之称的12年、风味复杂又芳香甘醇的18年、数量限定的最高级苏格兰威士忌25年等。
如此出众的产品当然与其代代相传、宛如艺术般的调配技术是分不开的。所以自1953年以来,芝华士便一举跃升为象征苏格兰威士忌的大牌,畅销全球。
CHIVAS 芝华士12年 调和威士忌
有一说一:芝华士12年是我喝过的第一款洋酒,感情还是在的,对于纯饮味道我印象很深,香浓醇厚,略显辛涩。喝的话一般都兑软饮喝,杯底倒入少量酒体,倒入半杯果汁软饮,注意混搭配色,喝起来很有欲望。
CHIVAS 芝华士JJ联合创始版
有一说一:这款后期推出的纪念版口感跟12年不分上下,但纪念款的瓶子博足眼球,受蒸馏器的样子启发,制作出圆润古朴的纪念酒瓶。有点遗憾的是没品尝过18年或者更高版本的芝华士,所以有点不能理解芝华士竟然是苏格兰威士忌的头牌。
4、JOHNNIE WALKER 尊尼获加 绿牌、金牌、蓝牌
以KEEP WALKING为口号的世界第一知名品牌
1819年,14岁的约翰沃克在基尔马诺克开了一家食材行,一段传奇便是由此开始的。调和式威士忌由第二代的亚历山大开发出来,并获得了极高的评价,由此也带动了事业的发展,呈现出突飞猛进的势头。
在1909年推出的黑牌继承了自创业以来就坚守的优良传统,采用40种麦芽与谷物调和而成,风味干爽。而金牌则在强劲与柔顺之间找到了绝佳的平衡点,让人爱不释口。另外,有顶级调和式威士忌之称的蓝牌以及只用麦芽威士忌调配的绿牌皆个性十足,广受好评,高中低各档次的威士忌尊尼获加都给予了最好的诠释。
JOHNNIE WALKER 尊尼获加 绿牌 15年
有一说一:丰富融合,纯粹麦芽的,酒体果香烟熏交映,丰富多变,让你的味蕾拥有多层次的体验。常用喝法是纯饮或加冰,透过礼盒装附赠的钻石切割杯底看去视觉上也别有风味。
JOHNNIE WALKER 尊尼获加 金牌
有一说一:金方换了包装后确实豪的不像话,里面不明年份的酒体有点对不起它,要不是蓝方的瓶子更加高大,新手肯定会误以为这是尊尼获加的最高端产品。麦芽与谷物经典调和,口感圆润带蜂蜜的香气,个人口感更喜欢绿方。
JOHNNIE WALKER 尊尼获加 蓝牌
有一说一:尊尼获加蓝牌使用酒龄60年以上的珍惜威士忌为原酒,反映了源自亚历山大获加的稀有高地品质,为蓝牌带来尊尼获加标志性的口感,符合顶级调和威士忌的名号,有条件的一定不能错过的酒款。
5、Glenfiddich 格兰菲迪 15年
受全世界酒痴喜爱的充满果香味的单一麦芽威士忌
格兰菲迪在盖尔语李是鹿谷的意思,是世界上喝的人最多的单一麦芽威士忌。格兰菲迪蒸馏酒厂由威廉格兰特创立,并于1887年圣诞节生产了第一滴威士忌。这种威士忌非常有名同时也非常值得称道的地方在于其所有的流程,从蒸馏到装瓶结束都是在蒸馏酒厂的设施内进行的,12年的单一麦芽可以品尝到宛如新鲜洋梨的香味和水果的芬芳。
有一说一:在雪梨酒桶、波本酒桶以及全新的酒桶这3种酒桶里熟成的格兰菲迪15年单一麦芽可以体味到馥郁的香气和醇厚的风味。
6、MARTELL 马爹利 名仕
拥有紫丁香般的华丽香味,欧洲的干邑白兰地王者
马爹利是欧洲销量第一、世界首屈一指的干邑白兰地。创立于1715年的马爹利公司在干邑白兰地的酿造上堪称法国最古老的超级老字号,其酿造技术已经传承了8代。布特尼地区为顶级的葡萄生产基地,用这里生产的葡萄酿成的原酒带有馥郁的芬芳和圆润温和的口感,有如紫丁香花的香味。
而马爹利之所以能拥有丰富的香气和既细致又甘醇的风味,留下酒杯空,香仍在的美誉,也正是因为大量的使用了这款布特尼原酒。
7、SINGLETON 苏格登达夫镇12年 单麦威士忌
承袭老字号盛名,展现全新的麦芽威士忌
成立于1838年的苏格登蒸馏酒厂位于苏格兰高原北部。2007年,苏格登蒸馏酒厂推出了全新的苏格登12年单一麦芽威士忌。只要提到苏格登,就会想起创立于1974年,由位于斯佩赛的奥斯鲁斯克蒸馏酒厂酿造的梦幻名酒,该酒曾一度受到高度的评价,可却犹如彗星般消失,让人甚是惋惜。新酿的苏格登是单一麦芽威士忌,这一点不同于梦幻名酒。这款独特的威士忌选用当时生产的大麦和天然水,利用苏格登的传统技术酿造而成,不仅具有美丽的琥珀色、水果的香味,还有宛如巧克力一般的甘甜,有12年和18年可选。
有一说一:全程在苏格兰蒸馏、陈酿和罐装,坚持传统酿制,沿袭缓慢蒸馏工艺,精选欧洲和美洲橡木桶进行长时间的熟成,赋予达夫镇12年丰润平衡的口感。
我今天重整旗鼓把所尝试过的进阶洋酒一一真实呈现,文中一定错过了很多经典佳酿,毕竟我的手里只有这些。
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